Nah, kalau Anda ingin membuat masakan khas Sumsel ini di rumah, cek beberapa resep tekwan simple berikut ini, ya. Resep Tekwan Original . Bahan tekwan: Tepung tapioka 250-300gr. Daging ikan 300gr. Ebi kering 2 sdm. Bawang putih 6 siung. Putih telur 2 butir. Lada 1 sdt. Garam 1 sdm. Bahan Kuah: Lada, garam, dan gula secukupnya. Lada bubuk ½ sdt Tekwan 15 orang berencana membuat resep ini. Mey @meylianihw09 DKI Jakarta. #PejuangGoldenBatikApron 010522 beli ikan tenggiri di ecommerce, dapat yang dagingnya Kuah celimpungan dari santan dan bumbu lainnya. Makanan ini bisa juga dinikmati dengan sambal goreng. 2. Tekwan. Tekwan, pempek, dan celimpungan dibuat dari bahan yang sama. Namun, Tekwan sering disebut sebagai baksonya orang Palembang. Tekwan biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan sedap. Ukuran tekwan bisanya kecil-kecil seperti Langkah 3: Menyajikan Kuah Tekwan. Sajikan kuah tekwan dengan mie kuning, irisan seledri, irisan tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan acar timun dan wortel. Taburi dengan bawang goreng jika suka. Tips dan Trik Membuat Kuah Tekwan 1. Memilih Bahan Utama yang Segar. Pilih ikan tenggiri dan udang yang masih segar agar rasanya lebih Cara Membuat. 1) Untuk bahan kuah tekwan pertama kita siapkan udang, kupas kulit udang kerat punggungnya lalu cuci bersih. Kemudian, siapkan juga kepala dan kulit udang untuk dibuat kaldu. 2) Tuang air ke dalam panci untuk membuat kuah tekwan. Kita rebus hingga mendidih. 3) Panaskan minyak goreng sedikit saja, lalu masukkan bawang putih cincang. Bahan untuk kuah tekwan: 1 liter air kaldu ikan; 6 siung bawang putih, geprek; 3 siung bawang merah, geprek; 2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh merica bubuk; 2 batang daun bawang, iris tipis; Minyak goreng secukupnya; 1 sendok makan ebi (udang kering), haluskan; Bawang goreng untuk taburan; Cara Membuat Tekwan 1 .

cara membuat kuah tekwan